Kompostointia ja bokashointia

• artikkeli sisältää mainoslinkkejä

*https://www.riippumattoverkossa.fi/

Mistä tietää tulleensa vanhaksi? Vaikka esimerkiksi siitä, että huomaa kompostoinnin olevan intohimo 😊

Meidän taloudessa (joka on siis ikäihmisten perhekoti) tulee valtava määrä biojätettä: kahvinporoja, kananmunien kuoria, todella paljon juuresten ja hedelmien kuoria… Meillä on käytössä Biolanin lämpökompostori sekä aiemmin hankittu (ja heti kättelyssä melko huonoksi havaittu) Aerobin-kompostori. Biolan toimii varsinaisena kompostorina ja tätä toista käytämme vain jälkikompostointiin ja bokashi-multatehtaaseen (tästä lisää vähän tuonnempana) – Aerobin valitettavasti jäätyy talvella.

Biojätteen keräyksestä

Viimeistään kuluvan vuoden heinäkuussa biojätteen keräys tulee pakolliseksi koko maassa kaikissa yli 10 000 asukkaan taajamissa. Periaatteessa vaihtoehtoja on kaksi: kotitalous voi liittyä biojätteen erilliskeräykseen tai alkaa kompostoida biojätteet haittaeläimiltä suojatussa kompostorissa.

Jos kotitalous ei käytä/tarvitse puutarhamultaa, niin silloin on varmaankin paras vaihtoehto liittyä erilliskeräykseen.

Kompostointi

Kompostoinnin lopputuotteena syntyy ravinteikasta multaa. Biojätettä kompostoimalla palautetaan eloperäinen jäte takaisin luonnon kiertokulkuun. Lämpökompostorissa biojätteen kompostointi onnistuu vuoden ympäri. Kompostoriin voi laittaa kaikki kotitalouden biojätteet – myös lemmikkien jätökset (itse kyllä en niitä laita).

Biojätteen kompostoituminen tapahtuu kolmessa vaiheessa. Nämä vaiheet ovat lämpenemisvaihe, kuumavaihe ja jäähtymisvaihe. Jos kompostoria täytetään ja tyhjennetään jatkuvasti, samassa kompostorissa on nämä kaikki vaiheet menossa eri kerroksissa. Varsinkin lämpimänä vuodenaikana nämä vaiheet voi olla läpikäytynä jo reilussa kuukaudessa.

Lämpökompostori pysyy toiminnassa hyvin myös talvella kunhan sitä täytetään riittävän usein eli 4-7 kertaa viikossa ja myös tyhjennetään aika ajoin. Pakkasella on myös huolehdittava siitä, että kompostimassa ei ole liian märkää, joten kuiviketta kannattaa käyttää reilulla annostuksella. Kuivikkeen lisäksi talvella kannattaa käyttää myös kompostiherätettä.

Bokashointi

Meidän taloudessa bokashointi on toissijainen kompostointimenetelmä. Varsinainen kompostori täyttyy todella nopeaan, joten vähintään kahdesti vuodessa täytän kompostorin sijaan jonkin aikaa neljää bokashiastiaani. Bokashi-kompostointi onnistuu jopa kerrostalossa ja sitä ymmärtääkseni harrastaa moni parvekeviljelijä.

Bokashoinnissa pieniksi pilkotut kotitalouden biojätteet hapatetaan eli fermentoidaan erityisen bokashirouheen avulla bokashiastiassa. Bioproffan bokashiastiat ovat kuulemani mukaan parhaita tähän tarkoitukseen. Fermentoitumisen aikana bokashiastioista kerätään ravinteikasta bokashinestettä, jolla voi lannoittaa kasveja ja myöskin pitää kodin viemäreitä puhtaana. Kyllä, luit aivan oikein. Itsekin kaadan aina kaiken ”ylimääräisen” bokashinesteen viemäriin. Siellä mikrobit toivon mukaan puhdistavat putkistoja täysin luonnonmukaisesti 😊

Bokashoinnin vaiheet

1. Tarvitset bokashiastian (mieluiten kaksi, varsinkin jos tämä on ainoa käytössäsi oleva kompostointimenetelmä), bokashirouhetta ja jonkinlaisen välikeräysastian.
2. Ripottele bokashiastian välipohjan päälle ensin pari ruokalusikallista bokashirouhetta.
3. Bokashiastiaan pitäisi päästää happea niin vähän kuin mahdollista. Tästä syystä käytössä on oltava välikeräysastia, josta pilkottu biojäte siirretään bokashiastiaan korkeintaan kerran vuorokaudessa, mieluiten harvemmin. Ripottele bokashiastiaan laittamasi biojätteen päälle aina bokashirouhetta (1 rkl/1 litra jätettä) ja tiivistä massa. Ainakin Bioproffan astioiden mukana tulee väline tiivistämistä varten.
4. Kun astia on täynnä, ripottele vielä päälle rouhetta, tiivistä massa ja laita vaikka vielä muovipussi massan päälle.
5. Anna massan ”muhia” vähintään kaksi viikkoa. HUOM! Älä avaa kantta. Muista valuttaa bokashinestettä sekä keräyksen että muhimisvaiheen aikana 1 – 2 kertaa viikossa.
6. MULTATEHDAS

• Hapatettu bokashimassa ei ole vielä valmista multaa
• Kun massa on muhinut vähintään kaksi viikkoa (tämä on minimiaika, minulla on astiat odottaneet 2-3 kuukauttakin) voidaan se laittaa multaantumaan
• Multatehdas tehdään yksinkertaisesti siten, että bokashimassa sekoitetaan multaan. Mullan on käsittääkseni hyvä olla ”vanhaa” käytettyä multaa. Sekoitussuhde on 1 osa bokashia 1-2 osaan multaa
• Multatehtaan (kompostori, saavi, sanko, ruukku) pohjalle laitetaan jotain kosteutta imevää materiaalia. Sitten kerros multaa. Seuraavaksi bokashi-multasekoitus. Päälle vielä kerros multaa.
• Multatehtaan kannen pitäisi olla ilmava. Eli suojata sateelta ja jyrsijöiltä, mutta hapen pitää kulkea
• Muutaman viikon päästä sinulla on valmiina ravinteikasta kompostimultaa!

Meidän talouden multatehtaat ovat välillä jo aiemmin mainitussa Aerobin-kompostorissa tai saaveissa/astioissa varastossa tai autotallissa. Mutta koko bokashointiprosessin voi hoitaa myös kokonaan sisätiloissa. Juuri siksi tämä sopii kerrostaloonkin.

Jos bokashointi kiinnostaa, niin Bioproffalla on todella informatiiviset sivut ja sieltä saa myös tilattua bokashiastioita ja muita tykötarpeita.

Kompostointi on jotenkin todella palkitsevaa. Minäkin olen  taajama-viljelmälläni jo lähes omavarainen mullan suhteen.

Eikun viljelemisiin!

-Taru-