Avainsana: Reijo Laatikainen

Kirjapaja 2023     Tämä kirja ei ole eikä sen ole tarkoituskaan olla kattava teos ravitsemuksesta ja terveellisestä ruokavaliosta.  Kirja ennemminkin tähtää suosituksiin, joilla on terveydelle myönteisiä vaikutuksia ja joista voisi tutkimustenkin mukaan olla nimenomaan suomalaisille hyötyä. Terveyttä edistäviä vaikutuksia tarkastellaan yleisten kroonisten sairauksien ehkäisyn ja hoidon näkökulmasta. Teoksessa listataan 25 tärkeää ruoka-ainetta ja kerrotaan…