Kategoria: Ruokaohjeet
-
Kolme gluteenitonta ja maidotonta herkkua
Tässäpä kolme gluteenitonta ja maidotonta helppoa herkkua. Teen näitä usein ja onnistumisprosentti on erinomainen (eli pitäisi onnistua kehnommaltakin leipurilta/kokilta). Täältä voit vilkaista helpot ohjeet gluteenittomiin mustikkamuffineihin ja banaanikakkuun. Gluteeniton ja maidoton marjapiirakka Tätä helppoa ja herkullista marjapiirakka on meidän perhekodissa tarjolla melko usein päiväkahvilla. Ohjeesta riittää esimerkiksi neljälle henkilölle kahtena päivänä. Tämän…
-
Helppoa ruuanlaittoa: kaksi keittoa ja yksi kakku
LINSSI-TOMAATTIKEITTO, KANAKEITTO JA PIIMÄKAKKU Nyt tulee kuulkaa niin helpot reseptit, että helpompaa ei voi enää ruuanlaitto olla: kaksi keittoa ja yksi kakku. Näillä ohjeilla saat esimerkiksi yhdelle päivälle keitot sekä lounaalle että päivälliselle ja kakun päiväkahville. Keitoista riittää hyvänkokoiset annokset kuudelle henkilölle ja kakusta samalle porukalle palaset kahdelle päivälle. Helppouden lisäksi nämä valmistuvat hyvin nopeasti.…
-
Herkkugranola ja vispipuuro
Ei jakseta täällä meidän perhekodissa ihan aina syödä vain leipää ja jogurttia iltapalaksi. Jaan teille taas pari lempparireseptiäni – herkkugranola ja vispipuuro puolukasta. Ja kuten aina ennenkin, nämä ovat ennen kaikkea helppoja tehdä 😊 Herkkugranola Wikipedian mukaan ”granola on paahdetuista viljahiutaleista koostuva makeutettu ja rapea aamiais- tai välipalaruoka”. Se sopii hyvin nautittavaksi esimerkiksi jogurtin…
-
Jonna Vormala: Keittokeittokirja
Otava 2022 Keittokeittokirja on yksi parhaista keittokirjoista. Kirjassa on yli 30 keitto-ohjetta sekä ohjeet perusliemille (kasvis, kala, kana, liha). Kirja on ryhmitelty liemien lisäksi osioihin joita ovat: kalat ja merenelävät, kasvikset, pavut ja linssit, juurekset ja mukulat, sienet sekä lihat ja luut. Kirja antaa ihania uusia ideoita ja myös muistuttelee muutamasta klassikkokeitosta. Vormalalta on aiemmin…
-
Gluteenittomia ja maidottomia luottoleivonnaisia
Meidän ikäihmisten perhekodissa juodaan joka päivä päiväkahvit. (Perhekodistamme hieman lisää täällä) Päiväkahvilla on tietenkin oltava kahvileipää – yleensä se on jotain itse leivottua. Eli leivon arjessa päivittäin tai joka toinen päivä. Joskus leipomukset onnistuvat hyvin ja joskus vähän huonommin… Varsinkin gluteeniton leivonta aiheuttaa välillä lisää harmaita hiuksia. Onneksi on muutamia luottoleivonnaisia, jotka onnistuvat lähes takuuvarmasti.…