Avainsana: Gluteeniton leivonta
-
Gluteenittomia joululeivonnaisia
Aika harvakseltaan Tarun tapaan-blogiin tippuu enää ruokaohjeita. Mutta lähestyvän joulun kunniaksi tässä tulee helppoja gluteenittomia joululeivonnaisia parikin eri ohjetta. Kumpikin paistetaan muffinipellillä. Tämä ensimmäinen ohje on hedelmäkakkujen ystäville. Ohje on paitsi gluteeniton, myös maidoton. Gluteenittomat Kirsikkayllätykset 12 kpl 150g maidotonta leivontamargariinia 1,5 dl sokeria 2 kananmunaa 3 dl gluteenitonta jauhoseosta 2 tl…
-
Kaksi gluteenitonta sitruunakakkua
Jaan teille tänään kaksi gluteenitonta sitruunakakun ohjetta. Molemmat ovat gluteenittomia, toinen on myös vegaaninen. Molempia on meillä usein tarjolla päiväkahvilla 😊 Vaikka molemmat ovat sitruunakakkuja, mielestäni kumpikaan ei ole ”liian” sitruunainen maultaan. Ensimmäinen kakku tehdään perinteiseen rengasvuokaan ja toinen kakku valmistuu parhaiten pienessä irtopohjavuoassa. Ensimmäisen kakun valmistuksessa sähkövatkain on todella tärkeä väline – itse ainakin…
-
Gluteenittomia herkkuleivonnaisia
Gluteenittomat toscapiirakka ja suklaakakku Vaikka vanhat tutut luottoleivonnaiset onnistuvat aina ja maistuvat hyvin, niin olen opetellut viime aikoina paria uutta reseptiä, joista toivon uusia luottoleivonnaisia. Toscapiirakkaa tulee pellillinen, suklaakakun teen 18 cm:n kokoiseen irtopohjavuokaan. Siitä riittää hyvän kokoiset palat kuudelle. Toscapiirakka on gluteenittoman lisäksi myös maidoton. Gluteeniton toscapiirakka Pohja: 4 kananmunaa…
-
Gluteenittomia ja maidottomia luottoleivonnaisia
Meidän ikäihmisten perhekodissa juodaan joka päivä päiväkahvit. (Perhekodistamme hieman lisää täällä) Päiväkahvilla on tietenkin oltava kahvileipää – yleensä se on jotain itse leivottua. Eli leivon arjessa päivittäin tai joka toinen päivä. Joskus leipomukset onnistuvat hyvin ja joskus vähän huonommin… Varsinkin gluteeniton leivonta aiheuttaa välillä lisää harmaita hiuksia. Onneksi on muutamia luottoleivonnaisia, jotka onnistuvat lähes takuuvarmasti.…