Avainsana: Gluteeniton leivonta
-
Gluteenittomia herkkuleivonnaisia
Gluteenittomat toscapiirakka ja suklaakakku Vaikka vanhat tutut luottoleivonnaiset onnistuvat aina ja maistuvat hyvin, niin olen opetellut viime aikoina paria uutta reseptiä, joista toivon uusia luottoleivonnaisia. Toscapiirakkaa tulee pellillinen, suklaakakun teen 18 cm:n kokoiseen irtopohjavuokaan. Siitä riittää hyvän kokoiset palat kuudelle. Toscapiirakka on gluteenittoman lisäksi myös maidoton. Gluteeniton toscapiirakka Pohja: 4 kananmunaa…
-
Gluteenittomia ja maidottomia luottoleivonnaisia
Meidän ikäihmisten perhekodissa juodaan joka päivä päiväkahvit. (Perhekodistamme hieman lisää täällä) Päiväkahvilla on tietenkin oltava kahvileipää – yleensä se on jotain itse leivottua. Eli leivon arjessa päivittäin tai joka toinen päivä. Joskus leipomukset onnistuvat hyvin ja joskus vähän huonommin… Varsinkin gluteeniton leivonta aiheuttaa välillä lisää harmaita hiuksia. Onneksi on muutamia luottoleivonnaisia, jotka onnistuvat lähes takuuvarmasti.…