Kategoria: Ruokaohjeet
-
Parsaa ja pestoa
Nyt on sekä parsan että nokkosen sesonki parhaimmillaan. Itse pidän parsasta niin paljon, että ostan jo maaliskuussa ensimmäiset (kalliit) ulkomaalaiset parsat. Laitoin jopa viime vuonna omaan pihaan lavakaulukseen parsaa kasvamaan. Satoa saa kuulemma vasta kolmantena vuonna, joten en pysty ainakaan vielä raportoimaan miltä omat parsat maistuvat. Parsaa paremmin ja nopeammin meidän tontilla kasvaa nokkonen. Nokkonen…
-
Gluteenittomia herkkuleivonnaisia
Gluteenittomat toscapiirakka ja suklaakakku Vaikka vanhat tutut luottoleivonnaiset onnistuvat aina ja maistuvat hyvin, niin olen opetellut viime aikoina paria uutta reseptiä, joista toivon uusia luottoleivonnaisia. Toscapiirakkaa tulee pellillinen, suklaakakun teen 18 cm:n kokoiseen irtopohjavuokaan. Siitä riittää hyvän kokoiset palat kuudelle. Toscapiirakka on gluteenittoman lisäksi myös maidoton. Gluteeniton toscapiirakka Pohja: 4 kananmunaa…
-
Kolme gluteenitonta ja maidotonta herkkua
Tässäpä kolme gluteenitonta ja maidotonta helppoa herkkua. Teen näitä usein ja onnistumisprosentti on erinomainen (eli pitäisi onnistua kehnommaltakin leipurilta/kokilta). Täältä voit vilkaista helpot ohjeet gluteenittomiin mustikkamuffineihin ja banaanikakkuun. Gluteeniton ja maidoton marjapiirakka Tätä helppoa ja herkullista marjapiirakka on meidän perhekodissa tarjolla melko usein päiväkahvilla. Ohjeesta riittää esimerkiksi neljälle henkilölle kahtena päivänä. Tämän…
-
Helppoa ruuanlaittoa: kaksi keittoa ja yksi kakku
LINSSI-TOMAATTIKEITTO, KANAKEITTO JA PIIMÄKAKKU Nyt tulee kuulkaa niin helpot reseptit, että helpompaa ei voi enää ruuanlaitto olla: kaksi keittoa ja yksi kakku. Näillä ohjeilla saat esimerkiksi yhdelle päivälle keitot sekä lounaalle että päivälliselle ja kakun päiväkahville. Keitoista riittää hyvänkokoiset annokset kuudelle henkilölle ja kakusta samalle porukalle palaset kahdelle päivälle. Helppouden lisäksi nämä valmistuvat hyvin nopeasti.…
-
Herkkugranola ja vispipuuro
Ei jakseta täällä meidän perhekodissa ihan aina syödä vain leipää ja jogurttia iltapalaksi. Jaan teille taas pari lempparireseptiäni – herkkugranola ja vispipuuro puolukasta. Ja kuten aina ennenkin, nämä ovat ennen kaikkea helppoja tehdä 😊 Herkkugranola Wikipedian mukaan ”granola on paahdetuista viljahiutaleista koostuva makeutettu ja rapea aamiais- tai välipalaruoka”. Se sopii hyvin nautittavaksi esimerkiksi jogurtin…